Uke 42, dag 2: Tilbake fra reise, holder vekten

Etter noen dager på reise, var det hyggelig å gå på vekten: Morgenvekt 91,0 kg. Synes jeg har spist godt. Har holdt meg strengt til ketosemat og fått respekt for det hos omgivelsene. Tok med en del eggekake som niste og mellommåltid, den holdt seg fint noen dager i kjøleskap.

FROKOST
Omelett av egg, fløte og nøkkelost. Sammen med en avokado. Måtte bare ha mer, så det ble et stykke omelett til, med majones.
Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Omelett med Jarlsbergost. Vann. Grønn te og kanelte.

MIDDAG
Litt omelett, kokt brokkoli, agurk, orange paprika, oliven og Jarlsbergost. Vann.

KAFFE/DESSERT
Fem flak Lindts og frie-fem valnøtter. En kopp kaffe. Vann.

KVELDS
En bit økologisk brie og noen mandler. Vann.

Urtete ved sengetid.

Uke 41, dag 3: Svinger

Litt kort natt, litt mye stress nå. Morgenvekt: 91,5 kg. Irriterende med den halvkiloen opp, men den er nå et faktum. Og ja, jeg spiste for mye til kvelds i går.

FROKOST
Et stort stykke eggekake og en avokado. Kosttilskudd, vann og kaffe.

Uke 41, dag 2: Tilbake på rett spor

Nå får jeg tro at ting er litt på skinner igjen: Morgenvekt 91 kg blank!

Jeg har ikke helt grepet på livet for tiden, så dette med porsjonene er en utfordring. Men jeg tenker at det viktigste er å spise riktig type mat nå, slik at jeg ikke bryter dietten. Så får jeg godta at jeg ikke helt klarer å spise ideell mengde i perioder hvor jeg har mye annet å slite med. Psykologisk føles det i alle fall riktigere, da holder jeg meg i alle fall i rett spor selv om farten ikke er optimal.

FROKOST
Egekake med gul paprika og agurk. Og et stykke eggekake til. Og litt mandler. Kosttilskudd, vann og en kopp kaffe.

Uke 41, dag 1: Straffen for å spise for store porsjoner …

En tilbakevendende erkjennelse; for store porsjoner bremser vekten. Morgenvekt: 91,5 kg.

Mosjon
Syklet en drøy mil før frokost.

I tillegg til det jeg har listet opp er jeg redd for at jeg kanskje har spist litt eggekake, valnøtter og/eller mandler som ikke er registrert!

FROKOST
Eggekake med gul paprika og agurk. Litt mandler. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Kakaokrem med mandler, vann og te. Glemte kosttilskudd!

MIDDAG
Ovnsstekt torsk med creme fraiche, nøtter, mandler, revet pepperrot og Jarlsbergost. Brokkoli og avokado. Kosttilskudd og vann.

KAFFE/DESSERT
Kakaokrem og kaffe.

KVELDS
Det siste av kakaokremen. Vann.

Kosttilskudd, vann og urtete ved sengetid.

Uke 40, dag 7: Spiste mye i går kveld og det straffer seg!

Gårsdagens selskapsliv viste skrekkelig utslag på vekten, var vel over 92 kg på morgenen … Skræk og gruh!
Men det er nok mest mageinnhold, for jeg brøt ikke ketosen.

FROKOST
(Husker ikke, kanskje jeg ikke spiste fordi jeg fortsatt var mett?)

LUNSJ
(Husker ikke, sannsynligvis eggekake.)

MIDDAG
Ovnsstekt torsk etter modifisert oppskrift fra Fedon Lindberg. Rester av en salat som var en slags "waldorf-imitasjon": blomkål, rømme, sitron, pepperrot, valnøtter, selleristilk og krydder. Avokado. Kosttilskudd og vann.

KVELDS
Eggekake med nøkkelost. Vann.

Uke 40, dag 6: Et platå

Morgenvekt: 91 kg.

Skal prøve å rekonstruere denne lørdagen senere. Var vel en rimelig normal dag, men vi skulle ut om kvelden. Holdt meg til "lovlig" lavkarbovare og bare et par glass vin, men det ble selvfølgelig for mye mat totalt sett …

Uke 40, dag 5: Opp 400 gram fra i går til ukeregistreringen i dag :-(

Akk ja. Det ble opp 400 gram fra i går til i dag og ukeregistrering. Men skitt au, det går jo rette veien likevel: Morgenvekt 91,1 kg.

Uke 40, dag 4: Magen krangler litt

Hadde igjen litt problemer med løs mage i går kveld og utpå morgenkvisten i dag. Mulig at det er fettdiaré, for når jeg spiser mindre porsjoner utgjør jo fettet en større andel. Men det kan også være reaksjoner på kombinasjonen krydret mat og de ayurvediske preparatene jeg tar (før og etter frokost og middag, samt ved sengetid).

Etter en god ekstralur på morgenkvisten (ingen avtaler i dag, så jeg kunne sove lenge): Morgenvekt 90,7 kg.

FROKOST
Eggekake med agurk og gul/orange paprika. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Mere eggekake. Noen valnøtter. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
To små krydrete kjøttkaker, litt blomkål og grønn salat. Kosttilskudd og vann.

KAFFE/DESSERT
Pisket krem med kakaopulver, litt valnøtter. En kopp kaffe. Vann.

KVELDS
3 skiver Jarlsbergost

Kosttilskudd, vann og urtete ved sengetid.

Uke 40, dag 3: Hurra! Et liten milepæl!

I dag var det virkelig hyggelig å gå på vekten: Morgenvekt: 91,0 kg. Da har jeg gått ned 14 kilo siden 16. juni i fjor. Og før det gikk jeg ned 3 kilo. Så jeg er altså 17 kilo lettere enn på denne tiden i fjor. Jippi!

Og når den neste kiloen er gått, det blir en skikkelig milepæl!

FROKOST
Eggekake, avokado og gul paprika. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Noen biter økologisk brie og gul paprika. Tror kanskje jeg tok noen mandler eller valnøtter attåt. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
Tre små krydrede kjøttkaker og salat.

KAFFE/DESSERT
(Husker ikke om jeg tok noe attåt, i så fall sannsynligvis kakaokrem eller valnøtter.) En kopp kaffe.

KVELDS
(Husker ikke!)

Kosttilskudd, vann og urtete ved sengetid.

Uke 40, dag 2: Ikke helt i form, men ok likevel

Litt dårlig i magen på morgenkvisten, men aldri så galt at det ikke er godt for noe: Morgenvekt 91,3 kg.

Håper jeg er over de verste ulvehungerdagene for denne gang, så det kan bli lettere å begrense porsjonene videre …

FROKOST
Eggekake og avokado. Og litt mer eggekake (neste bilde). Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
En bit eggekake med nøkkelost, en porsjon pisket krem med kakaopulver. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
Kokt kyllingfilet med purre- og ingefærhakk, avokado og litt brokkoli. Kosttilskudd og vann.

KAFFE/DESSERT
(Ikke sikker, men regner med at det var litt pisket kakaokrem …) En kopp kaffe. Vann.

(Husker ikke om det ble kvelds, tror ikke det.)

Uke 39, dag 7:

FROKOST
Eggekake, nøkkelost, agurk og gul paprika. Kosttilskudd, vann og en kopp kaffe.

LUNSJ
Kakaokrem. Biter av camenbert og økologisk brie. Valnøtter og gul paprika. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
Eggekake, fisk med rømmesaus med mandler, nøtter, pepperrot og Jarlsbergost. Gul paprika. Kosttilskudd og vann.

KAFFE
En liten klatt kakaokrem. En kopp kaffe.

KVELDS
Eggekake med Jarlsbergost. En liten klatt kakaokrem.

Uke 39, dag 6: Uffda …

Ulvehunger og stort matinntak i går viste seg på vekten i morges, selvfølgelig. Morgenvekt: 91,6 kg. Det er 200 gram opp fra i går og det er dessverre lønn som fortjent. Jeg spiste mye i går …

Mosjon
Syklet en drøy mil før frokost. Det var litt tyngre enn i går, men helt greit å gjennomføre.

Gikk tur om kvelden, en drøy halv mil. Og på hjemveien smalt det i kneet, så nå er det slutt på moroa noen dager …

FROKOST
Spiste alt for mye til frokost! Spiste egentlig frokost to ganger … Rart hvordan depresjonen styrer sultsenteret. Og jeg orket ikke stå imot ulvehungeren, ikke i dag.
Omelett av egg, rømme, revet ost, mandelmel, johannesbrødkjernepulver, bakemiks, fiberhusk. Noen skiver kjøttpålegg, agurk og strimlet gul paprika.
- Og så mer omelett, med rømme og gulost.
Kosttilskudd, vann og to kopper kaffe.

LUNSJ
Mer av morgenomeletten, med rømme og nøkkelost. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
Stekte krydrede kyllingbiter med brokkoli, løk, pinjekjerner. Avokado. Kosttilskudd, vann.

KAFFE/DESSERT
Kakaokrem med mandler. En kopp kaffe. Vann.

KVELDS
Rester fra middagen.

Kosttilskudd, vann og urtete.


Depresjonen som kom så uventet på meg
Jeg vil prøve hindre depresjonen i å få overtaket, så jeg må gjøre ting som er gode for meg. Det har vært for mye stress og reising de siste ukene, og jeg tror det har utløst denne depresjonen. Torsdagen var virkelig svart, gårsdagen litt bedre. Jeg vil prøve å holde depresjonen i sjakk.

Liste over ting som gjør meg godt - nærmest "reseptfrie antidepressiva":
- Fysisk aktivitet som f.eks. sykling, turgåing, sex, dans, qi gong
- Karbad med duftende tilsetninger som einer-, sitron- eller appelsinaroma
- All slags teer, særlig med aromaer som kanel, jasmin, sitron
- Krydder i maten, som f.eks. ingefær, koriander
- Masse lys av alle slag, både dagslys, elektrisk lys og levende lys
- Musikk fra ulike sjangre som klassisk, jazz, rock, folk og pop
- Se noe morsomt eller fint på tv: "snille" filmer, konserter eller komedier
- Lese noe som løfter meg, kanskje jeg skal ta frem noen bøker av Marianne Fredriksson?
- Dagdrømming, kan gjøres hvor som helst og når som helst
- Rydding og husarbeid hjelper faktisk også, hvis man bare klarer å komme i gang
- Skravle med venninner

Uke 39, dag 5: Veiedag og årets første sykkeltur

Morgenvekt: 91,4 kg. Altså 200 gram ned fra i går - kjempefint, synes jeg!

Sliter med depresjon nå, men bestemte meg for å tvinge meg selv til å starte dagen med en sykkeltur. Var litt spent, for det er mange måneder siden sist. Ifjor sommer syklet jeg en mil flere ganger i uka. Men sannelig gikk det fint å sykle i dag! Humøret ble litt bedre også. Men jeg synes at jeg ble mer sulten utover dagen enn jeg pleier å være?

Mosjon
Syklet en drøy mil.

FROKOST
En kvart omelett og en avokado. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
En kvart omelett igjen. Og en bit til. Og litt gulost. Og litt kakaokrem med mandler. Kosttilskudd, vann og grønn te.

ETTERMIDDAGSKOS
Kakaokrem og te. Vann.

MIDDAG
En kyllingfilet, litt brokkoli. Kosttilskudd og vann.

KAFFE/DESSERT
Fire flak Lindts sjokolade og en kopp kaffe.

Ble så merkelig sulten i kveld … damehormoner kanskje?

KVELDS 1
En avokado med rekesalat, vann og urtete

KVELDS 2
Noen biter økologisk brie, strimlet gul paprika, fire skiver kalkunpålegg. Og valnøtter. Vann.

Uke 39, dag 4: Stabil vekt

Morgenvekt: 91,6 kg. Glad for at jeg ikke går opp! Føler at jeg spiser litt i overkant nå, så jeg må nok skjerpe meg litt igjen. Og så er det dette med mosjon, da …

Sliter med depresjon for tiden, ikke så kjekt. Men det er likevel ikke noe problem å holde fast ved dietten, heldigvis. I helgen må jeg prøve å få beveget meg litt. Tror veiene er bare nok til å ta fram sykkelen, det vil kanskje hjelpe litt.

FROKOST
En kvart omelett. Agurk, gul paprika. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
En kvart omelett med rømme og Jarlsbergost. Litt valnøtter. Kosttilskudd, vann og te.

MIDDAG
Kylling, brokkoli, vårløk, purre og ingefær, stekt i olje. Kosttilskudd, vann.

KAFFE/DESSERT
En kopp kaffe og en porsjon pisket krem med kakaopulver. Mandeldryss.

Uke 38, dag 7: Vektnedgangen fortsetter!

Morgenvekt: 91,6 kg. Det er jo utrolig at jeg skulle gå ned i dag igjen, for det jeg spiste litt for mye i går og drakk ganske mye rødvin på kvelden … !
Hvor skal dette ende? *gliser bredt og ser for seg et liv som normalvektig*

FROKOST
Omelett, agurk og strimlet gul paprika. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Eggekake, paprika. En liten skål kakaokrem med hakkede mandler. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
Kyllingsalat og et stykke eggekake med Jarlsbergost

KVELDS
Eggekake med gulost. (Og en liten kjøttkake, ser det ut som?)

Kosttilskudd, vann og urtete ved leggetid.

Uke 38, dag 6: Hva er det som skjer???

Nå har jeg gått ned flere dager på rad, det er helt utrolig!

Morgenvekt: 91,8 kg. Jippiiiiii! Da er jeg 13,2 kilo lettere enn i juni i fjor. Og over 16 kilo lettere enn for et år siden …

Det må jo være Torkils råd om mindre "ekstrafett" og mindre porsjoner som har gjort susen?

FROKOST
2 kokte egg med Seltin. Vann, kosttilskudd og kaffe.

LUNSJ
Omelett med egg, creme fraiche, bakemiks (fra Ketolyse), mandelmel, fiberhusk (Lepicol). Stekt i Cocosa. Ved siden av litt brokkoli med ostelokk varmet i mikrobølgeovnen.

SMÅSPISING
Litt mandler, valnøtter og noen biter økologisk brie.

MIDDAG
En biff Lindstrøm (oppskrift fra ketolyseboka) og litt brokkoli. Kosttilskudd, vann.

KAFFE/DESSERT
En kopp kaffe og fire valnøtter. Vann.

KVELDS
En porsjon kakaokrem. Vann.

Det ble en del rødvin i kveld … Kanskje jeg drakk en halv flaske?

Uke 38, dag 5: 300 gram ned - i dag igjen!

Morgenvekt: 92,3 kg. Dette var virkelig hyggelig! Da har jeg jo gått ned 300 gram to dager på rad.

FROKOST
En liten frokostomelett (halv, liten panne) med gul paprika og agurk. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Pisket krem med kakaopulver. Kosttilskudd, vann og grønn te.

MIDDAG
Fire skiver roastbiff, en avokado og en klatt rekesalat. Kosttilskudd og vann.

KAFFE/DESSERT
En kopp kaffe og en liten porsjon sjokoladekrem (pisket fløte og rent kakaopulver), dandert med to flak Lindts 70% sjokolade.

KVELDS
To skiver roastbiff med to skiver Jarlsbergost og litt valnøtter. En porsjon sjokoladekrem.

Kosttilskudd, vann og urtete før sengetid.

Nedover i BMI-klassene

Da jeg begynte kuren hadde jeg BMI karakterisert som "fedme, klasse III", som er ekstrem fedme.
Nå ligger jeg nederst i "fedme, klasse II".

Når jeg (snart?) har gått ned 1,6 kg til vil jeg dumpe ned en BMI-klasse og "bare" ha klassifikasjonen "fedme" før jeg forhåpentligvis om x antall måneder går videre til "overvektig".

(Dagbladets BMI-kalkulator, se denne lenken.)

Godt å tenke på, for jeg så meg selv i en lite vennligsinnet speil her forleden dag! Huff og dobbelthuff … !

Uke 38, dag 4: Nå ser det ut til at det løsner, gitt!

Morgenvekt: 92,6 kg. Hurra! Nå tør jeg tro på at det endelig løsner igjen. Da har jeg gått ned 12,4 kg siden 16. juni i fjor og over 15 kg i løpet av ett år. Sakte, ja. Men forhåpentligvis robust.

Jeg har brukt mindre tilleggs-fett og spist mindre porsjoner. Og så har jeg ventet med frokost til lenger utpå dagen. Og endret frokosten litt, fra omelett med grønnsaker mer i retning av pannekakeaktig sak med mandelmel, ketolyse bakemiks og Lepicolpulver.

Det er skummelt å spise mindre, utrygt liksom. Jeg kommer i kontakt med spiseforstyrrelses-tendensene mine. Underbevisstheten er redd for sulten før neste måltid, og den er tryggere når magen er godt fylt. Så dette er en mental omstilling på dypt plan.

Akkurat de siste dagene har jeg kjent at magen er litt mindre, og det ligger jo et velvære der som jeg prøver å fokusere på.

FROKOST
Omelett av vanlig type, avokadoskiver og strimlet gul paprika. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Omelett og ostegratinert brokkoli.

MIDDAG
Krydderstekt kjøttdeig med brokkoli, stekt purre og ingefær og en klatt rømme. Kosttilskudd, vann.

KAFFE/DESSERT
Kakaokrem med to flak Lindts og en kopp kaffe.

KVELDS
Omelett med smør og ost.

Kosttilskudd, vann og urtete.

Uke 38, dag 3: Vekten kryper et mikroskritt nedover

Morgenvekt: 92,9 kg. Det var bra, og det er jo 100 gram ned til tross for at jeg spiste normalt i går. Kan jeg tro at det nå vil løsne litt, og at det ikke bare er tom mage på grunn av mageproblemer som i forrige uke? Det hadde vært deilig å se litt resultater, det må jeg innrømme.

FROKOST
Omelett med egg, creme fraiche, revet ost, mandelmel, bakemiks fra ketolyse og krydder. Agurk og gul paprika. Kosttilskudd, vann og kaffe.
Det var så godt at jeg måtte ha med mer, så jeg spiste den andre halve også.

LUNSJ?
Husker ikke om jeg spiste lunsj. Kankje kakaokrem? Kanskje lammerull og ost? Kanskje bare mandler eller valnøtter? Vann, kosttilskudd og grønn te, i alle fall.

MIDDAG
Kokt kyllingfilet med dampet brokkoli, vårløk og saus av hakket purre og ingefær, stekt i olje. Kosttilskudd og vann.

KAFFE
En kopp kaffe og en porsjon kakaokrem med to flak Lindts.

KVELDS
Tre skiver lammerull med tre skiver Jarlsberg. Mandler.

Kosttilskudd, vann og urtete.