2011. Uke 12, mandag: Ikke mye nytt å melde …

Livet er fortsatt en tålmodighetsprøve, på grunn av langvarig sykdom. Men jeg må likevel prøve å samle fokuset mitt slik at jeg får kontroll over vekten. Har begynt å lese de eldste blogginnleggene mine, for å finne tilbake til hva jeg gjorde i de periodene da jeg gikk ned … Det vil si i 2008 og litt i 2009. Det ser blant annet ut til at jeg spiste mer grønnsaker da, og passet på å ha grønnsaker til alle måltider.

Morgenvekt: 100 kilo blank.

FROKOST
En kyllingfilet i saus (rest fra gårsdagens middag). Vann, kosttilskudd og kaffe med fløte.

2011. Uke 11, mandag: Vet ikke helt hvordan det går …

I denne uka har vekten vært oppe i over 100 kilo. Det er ille. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle komme tilbake dit. I 2009, da jeg kom under 90 hadde jeg vel ikke trodd jeg skulle over dét igjen!!! Nei, dette er vanskelig … Jeg spiser lavkarbo og sannsynligvis ketogent, men jeg legger på meg likevel. Men jeg vil ikke gi opp, altså!

Nå har jeg lest at det å gå opp og ned i vekt er dårlig for helsen. At det er bedre å være overvektig enn å drive med slanking, for så å legge på seg igjen, for så å slanke seg osv. Men jeg må likevel prøve å komme ned i vekt. Det ville være så mye bedre for meg om jeg var 80 kilo …

Noe særlig trening er fortsatt utelukket, men jeg må kunne spise mindre porsjoner i alle fall. Prøver det nå …

Morgenvekt: 99,6 kilo

MORGEN
Kaffe med fløte, vann

FROKOST
To skiver Jarlsbergost med frø, mikrobølgeovnstekt til osteknekkebrød, litt majones, to skiver lammerull og persille. Vann, te og kosttilskudd.

LUNSJ
Middagsrester (gourmettorsk med rømme, hasselnøtter og Jarlsbergost), majones, selleristilk og to osteknekkebrød. Vann, kosttilskudd og te.

MIDDAG
En kotelett, brokkoli og smør-/fløtestekt sopp. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
Tre sjokoladeflak og tilsvarende valnøtter. En kopp kaffe med fløte, vann.

FYSEN UTOVER KVELDEN
Et par glass rødvin
Tilsammen en halv Atkinsbar
Vann, kosttilskudd og te

2011. Uke 10, mandag: Livet blir sakte bedre

Morgenvekt: 99,5 kilo
Snublesteinene er færre, livet blir sakte litt bedre. Det går riktig vei. Snart vil det bli bedre rom for, og fastere fokus på: meg, maten, kroppen og bevegelse. Jeg er optimist nå. Lever godt med hver dag, selv om vekten er gått opp - og jeg er utilstrekkelig.

MORGEN:
En kopp kaffe med fløte, 3 nøkkelosteskiver fra mikrobølgeovnen

UTPÅ DAGEN - FROKOST:
4 nøkkelosteskiver med frø på, fra mikroen (inspirert fra Sissel O.s blogg), 3 skiver tunge, selleristilk og en halv avokado. Vann, kosttilskudd og kaffe med fløte.