Godt nytt år!

Jeg ønsker min gode følgesvenn Sissel O. og andre lesere et riktig godt nytt år! Takk så mye for følge og kommentarer i 2010.

Jeg håper vi alle når - eller i hvert fall kommer nærmere - våre mål i 2011.

Motgang støter vi på underveis, men det gjelder å ikke gi opp. Fokus er viktig, finne nøkkelen for hvordan akkurat en selv kan leve med et mat- og aktivitetsnivå som holder vekten i rimelig nærhet av der den skal være.

For meg handler det om å holde meg til lavkarbo, men også om å spise mindre mengder mat. Problemet er ikke å holde meg til den riktige maten - det er lett, men å begrense mengden av den er vanskelig.

Utseendet én motivasjon, leddplager og generell sunnhet er andre. Jeg trenger å veie mindre, både for å trives bedre i dag og i fremtiden.

Før jeg startet ketolysekuren i 2008, veide jeg 108 kilo. Da jeg begynte, veide jeg 105 og trodde jeg at jeg skulle klare å komme ned til 70 kilo rimelig raskt. Slik er det ikke blitt. Ifjor var jeg nede i 88 kilo, og etter det har jeg altså lagt på meg 11 kilo igjen. I kveld endrer jeg målet mitt til 80 kilo. Det er mer realistisk.

Klarer jeg å gå ned 19 kilo i løpet av 2011? På tross av at det er vanskelig - jeg tror jeg skal klare det!

Uke 133, dag 5: Siste dagen i året, litt utskeielser

Morgenvekt: 99,1 kilo. Ikke så rart jeg var gått litt opp, etter utekveld i går. Spiste moderat lavkarbo.

FROKOST
Et kokt egg, majones, to skiver Jarlsbergost. Vann, kosttilskudd. To kopper kaffe med fløte.

LUNSJ
Et kokt egg, majones, to skiver Jarlsbergost. Vann, kosttilskudd. Grønn te.

MIDDAG
Pinnekjøtt, kålrabistappe og potet. Juleøl.

Uke 133, dag 4: Så snur vi skuta rett vei …

Sov godt i natt, heldigvis. Tror det gjør mye for vekta, også …

Morgenvekt: 98,7 kilo. Godt å se at det går riktig vei! Den tresifrede fra i går var ikke til å holde ut.

Uke 133, dag 3: Tresifret alarm!!!

Morgenvekt: 100 kilo

Dette går ikke. Jeg kan ikke vente til etter nyttår med å ta skjeen i en annen hånd, men må bare begynne i dag.

FROKOST
To kokte egg, to skiver sylte, litt stangselleri, en paprikaring, majones, klipppet grønt og urtesalt. Vann og kosttilskudd. To kopper kaffe med fløte

LUNSJ
Et kokt egg, majones og urtesalt. Vann og te.

Og så brast de gode forsetter om 100% konsekvens da middagen kom på bordet:

MIDDAG
Pinnekjøtt, en liten potet, kålrabistappe og et glass juleøl.

KAFFE
Pisket krem med blåbær, multesyltetøy, sukrin og ekte vanilje. En kopp kaffe med fløte. Vann.

KVELDSMAT x 2
Ble sent, så jeg spiste vel kveldsmat to ganger, tror jeg. Begge gangene et kokt egg, majones. Den ene gangen også et halvt stykke rugbrød? Litt selleri, paprika.
Og to glass rødvin, vann, kosttilskudd og urtete.

Uke 133, dag 2: Kryper feil vei …

Kostholdet er normalt norsk julekosthold, uten de store utskeielsene. En håndfull potetgull her, et par After Eight der, litt vanlig dessert, pluss potet og saus til middagen. Jeg smågulper og er alt for mett - slik jeg pleide å være i julen før i tiden.

Morgenvekt: 99,1 kilo. Trodde aldri jeg skulle komme hit opp igjen!

Etter nyttår skal jeg tilbake til ketolyse, og da må jeg nok følge Torkil P. Andersens bok igjen. Og minske på matmengdene. Og sykle hver formiddag. Det skal gå bra!

Uke 133, dag 1: Vekten er på full fart oppover

Nå har jeg lagt ketolyse og lavkarbo til side. Vekten har gått stadig oppover i de siste par ukene, og i julen har jeg spist "normalt", slik folk flest spiser. Litt brød, litt dessert, litt potet osv. Føler meg stinn og stappa.

Morgenvekt: 99 kilo!

Jeg har ikke bestemt meg for hvordan jeg skal takle dette. Skal jeg skjerpe fokuset nå eller bare la humla suse til nyttårsaften er over?

Uke 132, dag 7: Negativ utvikling

Morgenvekt: 98,1 kilo

Spiser relativt "vanlig" mat (styrer unna syltetøy, lyst brød, sjokolade og sånt) og drikker en øl til middagen … Men vekten går helt feil vei.

Uke 131: Det har ikke gått bra den siste tiden, nei …

I løpet av uken har jeg sett tall jeg aldri trodde jeg skulle se igjen; vekten har vist over 97 kilo! Har spist for mye, trimmet lite, sovet for lite og for urolig, vært for stressa. Ikke bra!

Morgenvekt: 96,4 kilo

FROKOST
Eggepannekake med lammerull og ost, vann, kosttilskudd.

LUNSJ
3/4 Atkins-bar og te.

Uke 130, dag 4: Det går bedre!

Endelig fikk jeg sove ut i dag, det var godt.

Morgenvekt: 94,6 kilo. Håper dette fortsetter, det var en god start på dagen!

FROKOST
Eggepannekake, tunge og ost. Vann, kaffe og kosttilskudd.

MIDDAG
En kotelett med saus, eggerøre med brokkoli. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
Litt krem med bær, ekte vaniljedryss. Sjokolade! Kaffe med fløte.

Uke 130, dag 4: Kunne vært bedre …

Måtte grytidlig opp i dag og fikk en litt skjev start.

Morgenvekt: 95,4 kilo

Mosjon: Ingen i dag! :-(

Ingen frokost. Det er greit. Men ingen morgenkaffe - det er verre!

LUNSJ
Eggerøre, et halvt knekkebrød med pålegg og majones. Vann, kosttilskudd og kaffe med fløte.

MIDDAG
Kotelett, blomkål, smørsaus og smør. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
Pisket krem med ekte vanilje og blåbær og bringebær.

KVELDS
Hasselnøtter og to biter Atkins bar. Urtete.

Uke 130, dag 3: Nå må jeg prøve å skjerpe meg på bloggen

Jeg har ikke fått fotografert alle måltider i det siste, så dermed har det blitt lite skriving her. Men det har vært rimelig god kontroll på mat og i alle fall noe fysisk aktivitet de fleste dager.

Morgenvekt: 95,1 kilo

Det betyr at ambisjonene jeg hadde om å nå ned til 88 før jul kan jeg bare glemme. Men jeg skal ikke gi opp! Nå skal jeg ned i vekt, og det kjennes som om jeg har den indre styrken som skal til.

Uke 128, dag 3: - Holder fast på forsettene

Ikke så mye reaksjon på vekten ennå, men jeg har endelig den gode faste følelsen av fokus. Jeg har spist kveldsmat begge kvelder, og det er selvfølgelig noe jeg må droppe etterhvert.

FROKOST
En kopp kaffe med fløte, vann.

Mosjon:
Sylket 10 minutter på ergometersykkel med lav motstand og økte distansen til 5,6 km. Pulsen var rundt 130.

Morgenvekt: 96,5 kilo

LUNSJ
Eggepannekake med brokkoli. Avokado, majones. Litt nøtter og mandler. Te, vann og kosttilskudd.

Uke 128, dag 2: - Dette skal gå, samme hva!

Jeg kjenner at jeg vil få det til nå. Har en helt annen følelse inne i meg. Motivasjon. Jeg bruker sovemedisin for å få gode netter nå, jeg orker simpelthen ikke ha søvnunderskudd når jeg skal ta grep om vekt og form.

FROKOST
En kopp kaffe med fløte, vann

Morgenvekt: 96,3 kilo

Mosjon:
10 minutter på trimsykkel med lav motstand, det ble 5,2 km. Pulsen var oppe i 200, uten at jeg kjente forskjell fra i går da den lå på 120-130. Det der må jeg sjekke opp, for jeg har ikke noe greie på dette med puls.

Uke 128, dag 1: - Skal klare å holde fokus!

FROKOST
En kopp kaffe med fløte, et glass vann, kosttilskudd.

Mosjon (før første gang på eeeeeevigheter!):
Trimsykkel stilt inn på lav motstand, 10 minutter, 5 km, puls 120-130
Det var godt, jeg ble i godt humør. Den lave motstanden betyr mye for at jeg skal synes det er ok å gjøre det. Og så har jeg hørt at sterk motstand gir tjukkere lår, så det er bedre å sykle fortere med liten motstand!

Morgenvekt:
96,3 kilo

Uke 127, dag 7: - It's no hocus pocus, it's all about focus!

Litt overspising i går, bl.a. litt mørk sjokolade og en halv banan. Men på den annen side: god søvn i natt (ved hjelp av medisin riktignok)!

Morgenvekt: 96 kilo.

I dag har jeg hørt i øret mitt et motto som jeg leste på lavkarbo.no da jeg begynte på dette for to år siden:
- It's no hocus pocus, it's all about focus.
I lang tid har jeg ikke hatt riktig fokus, nå tror jeg at jeg skal klare å gripe tak i dette igjen.

Jeg vil ned i vekt! Jeg vil ned til 88 kilo igjen så fort som mulig, der jeg var i uke 49! Jeg skal klare å gå ned flere kilo før jul, slik at det både synes og kjennes! Jeg har nesten 5 uker på meg! Det handler om å spise mindre og bruke trimsykkel om morgenen og holde fokuset hele tiden. Jeg er ganske flink til å passe på karbohydratene, nå må jeg også sjekke matmengde (kalorier) og følge opp med nok trim til å øke forbrenningen. Det kan jeg få til. Yes, I can! It's no hocus pocus, it's all about focus!

FROKOST
En kopp kaffe med fløte, noen nøtter og mandler. Te, vann og kosttilskudd.

LUNSJ
To stykker eggepannekake, to skiver lammerull, en avocado, majones, kryddergrønt. Og kosttilskudd.

MIDDAG
Stekt kjøttdeig med ingefær, rotselleri, pastinakk, persillerot og purre. Smør, kokosfløte og krydder. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
Blåbær og bringebær med cottage cheese, fløte og ekte vanilje. Kaffe med fløte. Vann.

Uke 127, dag 6: Et stort hopp opp!!!

Uffameg, de siste par dagene har det vært noe feilspising (et par brødskiver, for mye baconkrisp, for mye spising, for mye nøtter og mandler, en halv banan etc). Både for mye mat, brudd på ketose og væske i kroppen har gjort stort utslag. Her må det skjerpes inn!

Morgenvekt: 96,6 kilo!!!

FROKOST
2 kopper kaffe med fløte, urtete, kosttilskudd og vann. Noen nøtter og mandler.

LUNSJ
Et speltknekkebrød med sardiner i olje. Noen nøtter og mandler, noen biter mørk sjokolade. Vann og te og kosttilskudd.

Uke 127, dag 3: Det går sånn passe

Har ingen entusiasme for tiden, men følger opplegget sånn passe. Tar bilder av maten og skal kanskje legge inn en dag …

Morgenvekt: 94,5 kilo

FROKOST
LUNSJ
MIDDAG

Uke 127, dag 1: Fortsatt litt magetrøbbel

Morgenvekt: 94 kilo. Tror ikke dette er uttrykk for noe annet enn at jeg har magetrøbbel, dessverre. Er nok ikke noen nedgang. Men selvfølgelig, om jeg kan holde på mindre magevolum vil det hjelpe!

Uke 126, dag 5: Litt bedre …

Ikke helt god, men bedre enn i går.

Morgenvekt: 94,4 kilo. Selv om det er litt nedgang, er det nok bare mindre mageinnhold på grunn av gårsdagen.

FROKOST
Et egg, en skive lammerull, en stripe majones og urtesalt. Tynn kaffe med litt fløte.

LUNSJ
Et par skiver Jarlsbergost, en skive lammerull og en stripe majones. Samt en Cavaliersjokolade.

Den sjokoladen gjorde ikke godt i magen!!! :-( Luft og uro og bråk i magen utover hele kvelden! Jeg har jo lest på lavkarboforumet at ikke alle tåler denne sjokoladen; jeg har aldri reagert på den før.
Men magen var jo i ulage etter gårsdagen, så jeg burde vært forsiktigere … :-(

MIDDAG
Fårikål med en halv potet

KAFFE
En kopp tynn kaffe med litt fløte.

Gjennom dagen basisk te, fennikelte og grønn te.

Uke 126, dag 4: Sykedag

I går fikk jeg noe kastet på meg; skjelvinger, halsbrann, feber, kvalme. Og natten var ikke god …

Morgenvekt: 95 kilo.

Vanskelig å spise noe i dag. Halsbrannen var svært kraftig på formiddagen, og på nettet blir det anbefalt brød! :-(((((

FROKOST
Et lite speltknekkebrød med et bløtkokt egg. Vann og te.

LUNSJ
Et lite speltknekkebrød uten noe på. Spiste smule for smule.

Vann og basisk urtete.

MIDDAG
To brødskiver (!!!) med skrapet smør. Vanlig te.

Basisk te på kvelden. Huff, dette har vært en fæl dag …

Uke 126, dag 2: Uff, jeg er lite motivert

Lavkarbo har blitt en livsstil jeg trives med, men manglende vekttap er et stort problem for meg.

Morgenvekt: 95 kilo blank.

FROKOST/LUNSJ
Eggepannekaker med rømme. Vann, kosttilskudd og kaffe.

Uke 124, dag 6: En dårlig periode

Jeg er inne i en dårlig periode. Kroppen er ugrei, smerter og vanskeligheter med å bevege seg.

Holder meg på lavkarbo, men spiser for mye og skeier ut en gang i blant. Ikke så voldsomme utskeielser: et knekkebrød, en halv banan eller et ekstra glass vin. Men det tar meg over karbogrensen, og fører til stor mage og vektoppgang.

For tiden veier jeg mellom 95 og 96 kilo. Det er ikke noe hyggelig … :-(

Den siste tidens diskusjoner i media om "tjukkaser" og selvpåførte plager hjelper meg ikke. Jeg blir bare demotivert og lei meg. Føler at jeg blir sett negativt på. Jeg blir enormt provosert av forståsegpåere som ALDRI har vært overvektige, men likevel påberoper seg å vite hvordan vi - som har MANGE kilo for mye - skal komme ned i vekt med å "bevege oss litt mer og spise litt mindre". Disse folkene har ikke filla peiling på min situasjon.

Uke 122, dag 1: Litt bedre, kanskje?

Nå må jeg prøve å skrive mer på bloggen igjen, jeg har jo falt helt av! Har faktisk fotografert de fleste måltider, men orker bare ikke å legge ut.

Morgenvekt: 94,6 kilo.

FROKOST
To kopper kaffe med fløte, vann, kosttilskudd.

LUNSJ
Et stort stykke eggepannekake (egg, fløte, brokkoli, fiberhusk, linfrø og krydder) med Jarlsbergost, lammerull, rømme, agurk og persille. Vann og te.

MIDDAG
En og en halv kotelett (stekt m smør, krydder og løk), kokt blomkål, rømme og smør. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte, blåbær med fløte.

Urtete.

Uke 121, de siste dagene av uka …

Har ligget mellom 94,4 og 94,9 kilo de siste dagene av denne uka. Regner 94,7 kilo som ukevekt. Og det blir, hyggelig nok, nesten to kilo ned fra foregående uke.

Jeg spiser litt for mye mat for tiden. Har skeiet ut med Atkins barer, mandler o.l. og beveget meg lite på grunn av sterke revmatiske anfall. På grunn av smertene blir det også for lite søvn, og det hjelper ikke på saken.

Uke 121, dag 3: Går litt ned igjen nå

Morgenvekt: 94,5 kilo. Håper dette er en tendens, at det kan slippe taket nå.

Uke 121, dag 2: Litt avventende …

Formen er litt varierende, fysisk og psykisk. Tror at jeg skal tilbake på ketolysemat. Jeg hadde tenkt å prøve en overgang til Skaldeman (50+), og det ville nok være riktig og effektivt. Men det virker som et så strengt regime som dette utløser sprekker hos meg og demotiverer meg. Så jeg må heller prøve å få opp fysisk aktivitet for å få fart på forbrenningen. For tiden makter jeg ikke noe løft, må bare være glad at det hangler sånn noenlunde.

Morgenvekt: 95,3 kilo

Uke 120, dag 7: Ikke den beste tiden, nei

Morgenvekt: 95,7 kilo.

Jeg føler meg bedre og roligere, så jeg håper det skal bli enklere å stramme inn igjen maten framover. Er usikker på om jeg må fortsette med medisin, men tilstanden er i alle fall bedre. Og når jeg har det bedre, går det bedre med maten. Og da får jeg det enda bedre! :-)

Uke 120, dag 6: Vekten går i taket

Nå har jeg både spist karbohydrater i form av knekkebrød og banan + skeiet ut med Atkins barer, i tillegg til for-mye-spising, så det var vel bare å vente at vekten skulle tippe over en ny grense. :-(

Morgenvekt: 96,6 kilo.

Uke 120, dag 4: Dette må vel regnes som pause

På grunn av et behandlingsopplegg er det vanskelig å følge dietten 100% for tiden. Jeg må spise oftere i forbindelse med medisininntak, og det blir for mye. Jeg har også litt problemer med magen og bruker litt brød/knekkebrød som "bindemiddel".
Og det får konsekvenser:

Morgenvekt: 95,9 kilo.

Dumt, men jeg skal nok komme sterkt tilbake …

Uke 119, dag 4: Dårlig søvn og nytt revmatisk anfall :-(

Dårlig søvn i natt og nytt revmatisk anfall i gang. Tror nok det er mest vann i dagens vektoppgang.

Morgenvekt: 93,7 kilo.

FROKOST
To kopper kaffe med fløte, kosttilskudd og vann.

Uke 119, dag 3: Onsdag bare (etter brødutskeielser i går)

Jeg skeiet jo ut med brød i går, men det førte visst ikke til noe vesentlig hopp opp. I dag må jeg tilbake i folden.

Morgenvekt: 93,3 kilo

FROKOST
Kaffe med fløte, vann.

LUNSJ
Tre stykker eggepannekake (den sorten jeg pleide å lage før, med egg, fløte, creme fraiche, fiberhusk, ketolysemel, krydder og linfrø), med smør, ost, lammerull, dill og tomat. Vann, kosttilskudd og grønn te.

MIDDAG
To stykker eggepannekake, en stekt kyllingfilet, litt bacon, tre rosenkål, noen ss rømme. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte, tre biter 87% sjokolade, vann.

KVELDS
En avokado med blåskimmelost. Vann, kosttilskudd og urtete.

Uke 119, dag 2: Og der var det en sving oppover igjen :-( Og utskeielser!

Etter en god natts søvn, våknet jeg og stod opp tidligere enn jeg pleier. Vekten avspeiler vel at jeg spiste litt mye til kvelds i går.

Morgenvekt: 93,2 kilo

FROKOST
To kopper kaffe med fløte, vann og kosttilskudd.

LUNSJ (ADVARSEL MOT FRISTELSER - DIETTBRUDD!)
Etter besøk med brødspisende gjester ble jeg igjen med brødet, sliten og alene. Og som en alkoholiker nærmet jeg meg nesten siklende akkurat det jeg ikke skal ha: brødet! Og det ble selvfølgelig tre skiver (riktignok var de tynne, men likevel). Jeg kunne sikkert spist 10.
Pålegg: Eggerøre, ost og bacon - og forbuden frukt: banan! Vann, kosttilskudd og grønn te.

Jeg var litt oppgitt over meg selv over brødutskeielsene, samtidig som jeg tenkte at det kanskje er greit at kroppen blir utsatt for littegrann av og til … Det er vel noen måneder siden jeg spiste brød? Og jeg ga meg ikke med det:

MIDDAG
En syltynn skive brød(!) med en boks makrell og en avokado. Persille. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte og fire biter camenbert-ost.

Urtete og kosttilskudd ved leggetid.

Uke 119, dag 1: Ja ja. Sniker meg nedover …

Morgenvekt: 92,6 kilo.

Jeg er litt "frakoblet" i forhold til mat og diett for tiden, går litt på autopilot uten å være engasjert.

Får nok i meg litt kunstig søtstoff gjennom tyggegummi (Extra), men jeg har et sterkt tyggebehov så jeg må nok fortsette med det inntil videre. Spiser også noen Fribol-drops i løpet av dagen.

FROKOST/LUNSJ
En boks sardiner i olje, litt eggepannekake (nå med fiberhusk, linfrø og krydder), persille og noen ss rømme. Vann, kosttilskudd og to kopper kaffe med fløte.

LUNSJ/MELLOMMÅLTID
Et stykke eggepannekake med smørog blåskimmelost. Vann, grønn te.

MIDDAG
Torsk, stekt i ovn. Hade over en saus av rømme, cottage cheese, purreost og krydder. Et tynt lokk av Jarlsbergost. Kokt blomkål. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte, to ruter 87% sjokolade.

KVELDS
Et par blomkålsbuketter, delt opp i smått med to egg over - alt stekt i smør i pannen. Vann, urtete og kosttilskudd.

Uke 118, dag 7: Riktig vei, igjen …

I går kveld synes jeg at jeg småspiste hele tiden, så det var litt overraskende at jeg var gått ned i dag. Jeg skjønner snart ingen ting …

Morgenvekt: 92,8 kilo

FROKOST
En kopp kaffe med fløte og vann

LUNSJ
To kokte egg med majones, grønn te

og mere grønn te …

MIDDAG
Forrett: 1/2 avokado, majones, dill. Vann.
En kotelett (+ en fettrand fra den andres kotelett), litt blomkål og masse saus.

KAFFE
To kopper kaffe med fløte og en skål med rømme, fire mandler og FunLight saft.

Uke 118, dag 6: Ting er litt sånn middels

Det går litt over stokk og stein for tiden, måltidene er til de underligste tider og jeg glemmer å fotografere …

Morgenvekt: 93,3 kilo

FROKOST
To kopper kaffe med fløte, vann.

LUNSJ
Rester av kyllingsalaten fra i går, to kokte egg, dill og majones. Kosttilskudd. Vann og grønn te.

UTSKEIELSE!
En Atkinsbar. Mere te og vann.

ETTERMIDDAG (DVS. FØR MIDDAG!) - IKKE FOTOGRAFERT
En halv pose baconkrisp, vann og te.

MIDDAG
En kyllingfilet, salat, avokado og rømme. Vann. (Det er nok for mye grønt til å være Skaldeman 50+.)

KAFFE
To kopper kaffe med fløte

UTSKEIELSER UTOVER KVELDEN
Den andre halvdelen av posen med baconkrisp + et glass FunLight saft
Og fem ruter 87% sjokolade + et glass FunLight saft

NATTMAT
Egg, majones og persille

Urtete, vann og kosttilskudd.

Uke 118, dag 4: Nye svingninger

Det har vært noen urolige dager og litt rotete med maten …

Morgenvekt: 93,7 kilo. Sannsynligvis mye vann, for jeg spiste både en hel pose baconsvor og spekemat i går ettermiddag og kveld.

FROKOST
To kopper kaffe med fløte

LUNSJ
Eggerøre, lammerull, majones. Vann, grønn te og kosttilskudd.

MIDDAG
To stekte kyllingbryst med stekesmør, litt blomkål med ost. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
To kopper kaffe med fløte.

KVELDS
To stykker eggerøre med gulost. Vann og urtete.

Uke 117, dag 7: Normalisering

Kanskje er det beste for meg å hoppe over frokost, bare spise lunsj og middag, som jeg nå har gjort et par dager? For i dag var jeg mer fornøyd med vekten!

Morgenvekt: 92,6 kilo Det er 700 gram ned fra i går. De er jo oppløftende etter den siste tidens vanvittige opp-hopp.
:-)

FROKOST
To kopper kaffe med fløte. Vann. Glemte kosttilskudd.

LUNSJ
Eggepannekake (eggerøre med littegrann fiberhus, krydder og linfrø), majones, lammerull. Vann, kosttilskudd og grønn te.

MIDDAG
En kotelett, litt sopp, blomkål og rømme. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte. Ingenting attåt.

Vann, urtete, kosttilskudd.

Uke 117, dag 6: Et par hundre gram ned igjen …

Morgenvekt: 93,3 kilo. Det er et par hundre gram ned fra i går, men fortsatt to kilo mer enn for halvannen uke siden.
:-(((((

FROKOST
En kopp kaffe med fløte. Vann.

LUNSJ
Eggerøre med fløte og majones, bacon og fire ostechips med smør. Vann og grønn te.

MIDDAG
En og en halv kotelett, litt løk, blomkål og smørsurret sopp. En rømmeklatt. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En og en halv kopp kaffe med fløte. Ikke noe attåt.

Vann og urtete utover kvelden.

Lesestoff om lavkarbo …

Jeg har lest mye av lavkarbolitteraturen og er lykkelig eier to av Fedon's bøker, den ferske fra Sofie Hexeberg, Bedre uten brød av Lutz, Slank med ketolysekuren (pluss etterpåboken) av Torkil P. Andersen, flere bøker om sukker/GI, et par av Skaldemans bøker m.m. Har også abonnert på Mat & Helse siden starten … Så det er ingen mangel på bøker og blader!

Men fortsatt tror jeg visst at jeg skal finne ut mer ved å lese. ;-) Så nå dropper vi Mat & Helse, og går over til det nye VOF-bladet. Og så har jeg anskaffet Good Calories, bad calories. For å si det sånn; i den boken er det ikke et eneste bilde eller oppskrift men det ser ut til å være en gjennomgang av slanketenking, -undersøkelser og -råd siden 1800-tallet og frem til i dag. Tungt stoff, men jeg tenker å ta det porsjonsvis.

*fniser* Lurer på om jeg skal legge alle lavkarbobøkene mine på en vekt og se hvor mye de samlet veier?

Uke 117, dag 5: En halv kilo ned igjen …

Morgenvekt: 93,5 kilo. Gudskjelov at det går litt nedover … håper det fortsetter! Men det er fortsatt 1,2 kilo opp fra forrige uke. :-(

FROKOST
To kopper kaffe med fløte. Vann og kosttilskudd.

LUNSJ
Egg & bacon, stekesmøret og majones. Vann, kosttilskudd og grønn te.

MIDDAG
To stykker laks, saus (som skilte seg) og littegrann blomkål. Vann, kosttilskudd.

KVELDS
Camenbert og oliven. Rødvin.

Vann, kosttilskudd og urtete.

Uke 117, dag 4: Kan nesten ikke tro det, men vekten stiger igjen …

Etter en god natts søvn ble det et sjokk å gå på vekten igjen.

Morgenvekt: 94 kilo. I løpet av en uke har jeg altså lagt på meg 2,7 kilo!!! Så store svingninger har jeg aldri hatt før, og jeg begriper faktisk ikke hva som skjer … Jeg ser ikke at jeg har spist noe særlig forskjellig fra uken før, da jeg gikk ned!

FROKOST
To kopper kaffe med fløte. Ikke sulten, så jeg spiste ikke. Vann og kosttilskudd.

LUNSJ
Kyllingbiter og kald saus fra middagen i går. Vann, kosttilskudd. Grønn te.

MIDDAG
To biter ovnsstekt laks med smør og (!) saus. Vann og kosttilskudd.

KVELDS
Fire skiver Jarlsbergost og fire skiver tunge, med majonesstriper. Vann, et lite glass rødvin, kosttilskudd.

Urtete.

Har drukket mye vann og en del urtete på dagtid også.

Uke 117, dag 3: Pyton start på dagen med katastrofevekt

Dårlig søvn i natt, dårlig humør i morges. og det ble ikke bedre av å gå på vekten …

Morgenvekt: 93,7 kilo. Dette er jo helt vilt. Greit nok at jeg dummet meg ut i går med å spise 2 Cavaliersjokolader, men likevel?

FROKOST
Eggerøre med fløte, majones og persille. Tre ostechips med smør og lammerull og persille. Vann og kosttilskudd. To kopper kaffe med fløte.

LUNSJ
Først: Nesten en hel boks sardin i olje.
Så: Tre (ikke to som på bildet) skiver Jarlsbergost med lammerull og majones.
Vann og kosttilskudd, grønn te.

Urtete og vann.

MIDDAG
Kylling, ferdiggrillete biter med smørsaus og persilledryss. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte uten noe attåt.

KVELDS
Tre skiver Jarlsbergost og to skiver kjøttpålegg, med majonesstriper.

Vann, kosttilskudd og urtete.

Uke 117, dag 2: Fortsatt giktisk og litt småsyk … og det ble ingen god dag matmessig!

Til tross for sovetabletter, en dårlig natt med få timers søvn. Kunne ikke sove utover i dag, dessverre. Litt for travelt til det.
:-(
Litt febervondt i kroppen, fortsatt giktvondt. Men det går nok over, som det pleier.

Morgenvekt: 92,8 kilo. Ja, ja.

FROKOST
Som i går: et forbudt halvt speltknekkebrød med en halv fleskepølse. Deretter tre ostechips med smør, Jarlsbergost, oksetunge og majones. Vann, kosttilskudd og to kopper kaffe med fløte.

LUNSJ
Eggerøre med majones og persille. En halv avokado. Vann, kosttilskudd og grønn te.
Og så en valnøttsjokolade fra Cavalier, snakker om selvsabotering!

MIDDAG
Noen skiver oksetunge med majones og persille, en halv avokado og litt camenbertost. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
To kopper kaffe med fløte og en valnøttsjokolade fra Cavalier - som jeg absolutt ikke burde spist!

Masse vann utover kvelden. Kosttilskudd og urtete ved sengetid.

Uke 117, dag 1: Dårlig start. Vil det nå gå oppover? Eller nedover?

Morgenvekt: 92,9 kilo. Uff og uff og uff. Hva er det som skjer når vekten går oppover???
Vi diskuterer ulike forklaringer her i huset: Jeg har et revmatisk anfall for tiden og det gir en del væskeansamling i kroppen. Samtidig har jeg en del influensa-symptomer. Men jeg har kanskje spist for lite fett og drukket for lite vann? Ketolysen er på plass, sticksen gir mørkt utslag om kvelden. Jeg må innrømme at jeg blir litt oppgitt. Jeg tar litt smertestillende for tiden, men tror ikke det skal påvirke vann i kroppen eller forbrenningen.

FROKOST
"Forbuden frukt": Et halvt speltknekkebrød. Og en halv fleskepølse som pålegg. Vann, kosttilskudd og kaffe med fløte.

LUNSJ
To kokte egg, majones, karri, hvitløk og urtesalt. Vann, kosttilskudd og grønn te.

MIDDAG
En porsjon fårikål - uten kål. Med meierismør - fett nok! Vann og kosttilskudd.

KAFFE
En kopp kaffe med fløte og en porsjon pisket fløte med kakaopulver.

KVELDS
Helt utenom sedvane: Fikk fryktelig lyst på mat ut på kvelden.
En kyllingfilet med masse hjemmelaget saus (smør, fløte, eggeplomme) og persille.
Vann.

VED SENGETID
Et glass rødvin, en kopp urtete, vann og kosttilskudd.

I dag har jeg passet på å drikke mye mer vann. For jeg har nok drukket litt for lite de siste dagene …
Jeg har også økt på med fettet og håper det virker.

Uke 116, dag 7: En skuffende ukeslutt

Morgenvekt: 92,5 kilo. Javel, det er et par hundre gram ned fra i går - men ettersom jeg har vært nede på 91,3 før i uken så er det ikke mye stas med tallet. Jeg får tro det går riktig vei utover i neste uke.

FROKOST
Fire ostechips med smør, eggerøre, avokado og persille. Kosttilskudd, vann og kaffe med fløte.

LUNSJ
Eggerøre med persille. Vann, kosttilskudd og grønn te.

MIDDAG
Fårikål, dvs. bare kjøtt. Vann og kosttilskudd.

KAFFE
Bare kaffe med fløte, fordi jeg var så ekstremt mett etter middagen.

Rødvin, vann.