Uke 58, dag 2: Dette skal gå bra

Morgenvekt: 92 kilo.
Så da er jeg kvitt litt av vannet fra i går. :-)

I dag har jeg hatt en svak, murrende hodepine. Det er nok overgangen fra karbemat til ketosemat som merkes. Har drukket mye vann, og det hjelper.

Det kjennes så riktig å ha gått tilbake til ketosemat, jeg tåler rett og slett ikke den karbohydratmengden jeg hadde gått tilbake til. Merket det på negative fysiske reaksjoner på flere områder.

I tillegg til det som står skrevet under, har jeg gnaflet litt mandler i dag. Ikke mye.

FROKOST
Eggepannekake av egg, cottage cheese, rømme, mandelmel, krydder m.m. stekt i masse smør. En selleristilk. Lammerull. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ
Eggepannekake med blåskimmelost (ferdigskivet Høng gold - nammmm!). Vann og grønn te.

MIDDAG
Rester fra i går: Et og et halvt kyllingbryst med løk- og ingefærsaus, blomkål. Vann.

KAFFE
Litt pisket fløte med kakaopulver, valnøtter. To kopper kaffe, den ene med fløte. Vann.

Uke 58, dag 1: Tilbake til ketolysekuren

Morgenvekt: 92,8 kilo. Dette går ikke. Jeg må tilbake til ketolysekuren fra og med i dag. Det er igjen ettertrykkelig bevist at jeg ikke tåler karbohydratrike matvarer som brød, for det gir meg ulvehunger og spiseforstyrrelse. Nå er det tilbake til ketosen.

FROKOST/LUNSJ
Omelett av tre egg, litt fløte, revet ost og krydder. En stripe majones. Lammerullskiver og en stilk selleri. Vann, kosttilskudd og kaffe.

Litt nøtter i hånden før middag, ellers ikke noe annet enn masse vann og farris. Har ikke hatt behov for noe annet.

MIDDAG
Ett og et halvt stekt kyllingbryst stekt i kryddersmør med fersk ingefær og løk, med saus av creme fraiche og presset limesaft. Kokt blomkål med Røros-smør. Vann.

KAFFE
Vispet krem med kakaopulver og litt vaniljesukker pluss valnøtter. Vann, farris og kaffe.

Uke 57, dag 7 (pause fra kuren): Vekten går opp, opp, opp

Nei, dette går ikke. Nydelig økologisk speltbrød på brødfjelen - og jeg mister aldeles taket. Dette er slik en alkoholiker har det, tenker jeg. Jeg får ulvehunger, spiser og spiser - helt uten sammenheng med hva jeg trenger. Magen er full, men hjernen og munnen sier "mer, mer". Og kroppen adlyder, går til kjøkkenbenken, skjærer skiver og smugspiser. Selv om jeg egentlig er en voksen og ganske fornuftig dame.

Interessant å se at det er så sterk sammenheng mellom karbohydrater fra brød og spiseforstyrrelse hos meg.

Morgenvekt: 92,8 kilo. Ikke overraskende. Det er selvfølgelig full mage og økt væske i kroppen på grunn av brødskivene. Et klart og tydelig signal!

Uke 56, dag 5 (pause fra kuren): Karbohydrater trigger spiseforstyrrelsen min!

Det er ikke tvil om at jeg ikke tåler noe særlig karbohydrater. De siste par dagene har jeg prøvd meg litt fram med brød, blant annet. Og da mister jeg kontrollen og overspiser.

Uke 57, dag 3 (pause fra kuren)

Morgenvekt: 91,5 kg. Et lite skritt i riktig retning.

FROKOST
Eggepannekake, lammerull og stilkselleri. Kosttilskudd, vann og kaffe.

LUNSJ I

LUNSJ II

Uke 57, dag 2 (pause fra kuren)

Morgenvekt: 91,7 kg. Det er jo en forbedring i forhold til for et par dager siden, da jeg faktisk var oppe i 92,6 kg! Men det er sørgelig i forhold til at jeg faktisk var nede i 88 kg for en tid siden. Så det er mye å jobbe med, og det er synd at gutsen fra det siste året er borte.

Leser litt Skaldeman på sengen og ser at det kanskje er et poeng å ta en skikkelig streng periode med hans opplegg for å få fart på sakene. Da blir det fint lite grønnsaker og null mandler på meg. Men jeg er ikke motivert til et sånt strengt regime nå. Og gleden ved friske jordbær og bringebær er så stor at jeg kunne ventet med vekttap, også om jeg hadde vært mer motivert …

Jeg har økt karbene betraktelig nå når jeg er på pause, det gjør jeg gjennom mer grønnsaker + speltknekkebrød. Og så har jeg kuttet på fettmengden. Jeg har nok spist for mye fett i forhold til Torkil P. Andersens anbefalinger for ketolysekuren, så det er bra for meg å venne meg til en mindre mengde også om jeg tar en ny ketolyserunde. Jeg tror til og med at jeg har spist mer fett enn Skaldeman anbefaler! :-)

Uke 57, dag 1 (pause fra kuren)

Uke 56, dag 7 (pause fra kuren)

Uke 56, dag 6 (pause fra kuren)

Uke 56, dag 5 (pause fra kuren)

Jeg har bestemt meg for å ta en pause fra ketolysekuren.
1) Jeg tror ikke ketosen "virker" lenger, men at kroppen har vent seg til den. Og da går jeg ikke ned i vekt.
2) Jeg tror også at jeg har vent meg til for mye fett, og en periode på vanlig lavkarbo vil kreve at jeg reduserer fettinntaket noe.
3) Jeg har ikke motivasjon, fokus og "guts" til å fokusere på vekttap nå, dessverre. Ekstra synd er det fordi akkurat de fire kiloene som jeg nå ligger over "beste resultatet" (88 kg), er kilo som synes veldig godt på meg.
Men nå må jeg rett og slett ha en pause på noen uker, før jeg går løs på en ny runde med ketolyse - eller Skaldeman. I mellomtiden vil jeg fortsatt registrere vekt og matinntak.

Morgenvekt: 92 kilo.

FROKOST
Jordbær med fløte og to speltknekkebrød med blåskimmelost. Vann og kaffe.

LUNSJ
Jordbær med rømme. Kosttilskudd, vann og grønn te.

Uke 56, dag 4 (pause fra kuren)

Uke 56, dag 3 (pause fra kuren)

Uke 56, dag 2: Er ikke i ketose :-((((

Morgenvekt: 91,9 kilo.
:-((((

Men det blir verre: Testet med stix i morges: Skræk og gruh, jeg er ikke i ketose! Egentlig skal en teste om kvelden minst 2 timer etter siste måltid, men når det ikke er utslag om morgenen, da er en i hvert fall ikke i ketose. Da har det sklidd alt for mye ut … Usj og usj.

FROKOST
Eggepannekake, 2-3 biter med rømme, ost og kryddergrønt. Kosttilskudd, vann og kaffe. (Bilde kommer.)

LUNSJ
2 stk. eggepannekakebiter uten pålegg. Kosttilskudd, vann og grønn te. (Fikk ikke tatt bilde.)

Uke 56, dag 1:

Uke 55, dag 5: Kan jeg snu skuta?

I natt sov jeg godt (takk til legemiddelindustrien og helsekostleverandørene), og god søvn hjelper på det meste.

Morgenvekt: 91,9 kilo. Det er litt over en halv kilo ned fra i går, heldigvis. Kan jeg klare å snu skuta? Få skikk på meg selv, matmengden og kroppen?

Min bedre halvdel sier at han tror det er for mye stress i livene våre nå, at det er på grunn av stresshormoner at jeg legger på meg for tiden. Kanskje det er forklaringen?

Mosjon
Syklet 5-6 km, det var godt å gjøre.

FROKOST
Eggepannekake med assortert pålegg. Vann og kaffe.

LUNSJ
Egepannekake med smør og blåskimmelost. Og jordbær.